Een kort verhaal over ons

Wij zijn Gaby en Ties. Een hecht koppel met een gedeelde passie voor lekker eten, pure smaken en gastvrijheid. Al vanaf jonge leeftijd proefden we allebei aan het horecaleven. We leerden de kneepjes van het vak op de werkvloer, tussen pannen, gasten en verhalen. Daar ontdekten we wat écht telt: kwaliteit, beleving en liefde voor wat je doet.

Onze gezamenlijke droom? Mensen samenbrengen rond goed eten, met aandacht voor detail en een oprechte glimlach. Wat begon als bijbaan is uitgegroeid tot een levensstijl: wij leven voor smaakvolle momenten en onvergetelijke gastvrijheid.

Geen uitdaging is ons te gek. We zijn doeners, perfectionisten met een flinke dosis enthousiasme, en stoppen niet voordat alles klopt! Van de eerste hap tot de laatste indruk.

Of we nu een intiem diner verzorgen of een groots evenement aankleden, wij gaan altijd voor die ene ervaring die mensen bij blijft. Want daar doen we het voor: topkwaliteit, warmte en een moment dat je raakt.

Wie zijn wij:

👨‍🍳 Ties ontdekte al vroeg dat koken zijn grote passie was. Met een horecaopleiding als stevige basis dook hij vol enthousiasme de keuken in, waar hij niet alleen de technieken, maar ook het echte gevoel voor het vak leerde. Van een gemotiveerde stagiair groeide hij uit tot een volwaardig chef die met creativiteit, precisie en een scherp oog voor kwaliteit elke keer weer het beste op het bord wil leggen.

💼 Gaby ontwikkelde haar liefde voor organiseren én koken al snel tijdens haar jaren in de horeca. Als partymanager en leidinggevende leerde ze hoe belangrijk het is om overzicht te houden, scherp te blijven en tegelijk sfeer te creëren. Ze kreeg energie van het aansturen van teams én het bedenken van culinaire concepten die mensen raken. Haar kracht ligt in het combineren van structuur en spontaniteit. Met oog voor detail en altijd met een warm welkom voorop.